Fitonutrien, juga dikenal sebagai senyawa fitokimia, adalah zat kimia alami yang ditemukan dalam berbagai jenis buah, sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, dan tanaman lainnya. Istilah “fitonutrien” berasal dari kata “phyto,” yang berarti tumbuhan dalam bahasa Yunani. Fitonutrien tidak mengandung nutrisi dasar seperti protein, lemak, atau karbohidrat, tetapi mereka memiliki efek positif pada kesehatan manusia dan dapat memberikan …
Lanjutkan membaca “Mengenal Fitonutrien, Zat Kimia Alami pada Buah dan Sayur”